2016年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試口腔解剖學(xué)復(fù)習(xí)要點(diǎn)：唾液腺

　　唾液腺 (salivary gland)

　　大唾液腺major salivary gland：腮腺parotid gland，下頜下腺submandibular gland，舌下腺sublingual gland。

　　小唾液腺minor salivary gland：唇腺labial gland，舌腺lingual gland，腭腺palatine gland，頰腺buccal gland

　　唾液腺腺泡的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

　　(1) 漿液腺：腮腺，味腺

　　(2) 混合腺：下頜下腺(漿液腺為主)，舌下腺，頰腺(黏液腺為主)，唇腺(黏液腺為主)

　　(3) 粘液腺：腭腺，舌腺

　　唾液的功能： 潤(rùn)滑作用：粘糖蛋白與食物混合為光滑的團(tuán)塊，有助于沿食管下送。粘糖蛋白會(huì)使唇、頰粘膜與牙齒分離，不發(fā)生磨擦性損傷。

　　保護(hù)作用：唾液在口腔中可以形成屏障，防止致癌物透過(guò)口腔粘膜。唾液中的糖蛋白在牙面上能形成一層保護(hù)性護(hù)膜，保護(hù)牙釉質(zhì)，這層護(hù)膜的形成還能防止口腔中各種酸性物質(zhì)對(duì)牙齒的影響。

　　緩沖作用：唾液中所含的重碳酸鹽系磷酸鹽和蛋白質(zhì)，具有調(diào)節(jié)酸堿平衡、離子交換和滲透作用。

　　消化作用：唾液中的淀粉酶有助于食物的消化。

　　清潔作用：唾液能將口腔中的外來(lái)物質(zhì)如食物殘?jiān)鼪_洗出去。

　　抗菌作用：唾液中的分泌型免疫球蛋白A能抑制細(xì)菌附著或抑制其活動(dòng)。溶菌酶能夠使細(xì)菌的細(xì)胞壁水解，從而達(dá)到抗菌作用。