口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試：唾液對口腔的作用

　唾液對口腔有哪些作用?口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試常見問題，相信這是大家最想知道，最感興趣的問題。下面醫(yī)學(xué)考試在線小編為大家搜集整理了相關(guān)信息，希望對大家了解唾液的作用能有所幫助。

　　唾液對口腔有哪些作用?

　　消化作用：唾液內(nèi)的淀粉酶，能將食物中的淀粉分解成麥芽糖。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)編輯整理這不僅在口腔內(nèi)進行，當(dāng)由唾液混合的食團進入胃后，在未接觸胃酸前，唾液淀粉酶似可繼續(xù)作用約30分鐘，直至胃內(nèi)物變?yōu)閜H約為4.5的酸性反應(yīng)為止。pH為6時，唾液淀粉酶最宜發(fā)揮作用。

　　溶媒作用：使食物的有味物質(zhì)，先溶解于唾液，然后彌散與味蕾接觸而產(chǎn)生味覺，興奮食欲，相應(yīng)的增加唾液的分泌。

　　潤滑作用：唾液內(nèi)的黏液素，可保持口腔組織的潤滑柔軟，使咀嚼、吞咽、言語等功能順利進行。

　　沖洗作用：唾液是流動的，流量較大，流速較快，使口腔內(nèi)的食物殘渣、細菌、脫落上皮等得以清洗，對預(yù)防感染及齲齒具有重要作用。

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