博傲小編整理了【《藥一》考點(diǎn):乳劑的穩(wěn)定性總結(jié)】的內(nèi)容,希望能夠幫助廣大的藥考生更高效的進(jìn)行執(zhí)業(yè)藥師考試復(fù)習(xí),一起來看一下吧!
現(xiàn)象 |
原因 |
分層 |
分散相和分散介質(zhì)之間的密度差 |
絮凝 |
ζ電位降低 |
轉(zhuǎn)相 |
乳化劑性質(zhì)變化,如O/W轉(zhuǎn)化為W/O型 |
合并 |
乳化膜部分破裂 |
破裂 |
微生物污染,溫度過高或過低,加入與乳化劑作用的物質(zhì) |
酸敗 |
微生物污染,油、乳化劑等發(fā)生變質(zhì) |
【真題練習(xí)】
1.乳劑屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系,在放置過程中可能出現(xiàn)的不穩(wěn)定現(xiàn)象有
A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.合并
E.酸敗
【正確答案】ABCDE
【答案解析】乳劑不穩(wěn)定現(xiàn)象:分層、絮凝、轉(zhuǎn)相、合并與破裂、酸敗。
2.若出現(xiàn)的分層現(xiàn)象經(jīng)振搖后能恢復(fù)原狀,其原因是
A.分散相乳滴ξ電位降低
B.分散相與連續(xù)相存在密度差
C.乳化劑類型改變
D.乳化劑失去乳化作用
E.微生物的作用
【正確答案】B
【答案解析】分層:又稱乳析,是指乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象。分層的主要原因是由于分散相和分散介質(zhì)之間的密度差造成的。
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