膽汁對(duì)脂肪消化和吸收的意義很大嗎?

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　　1.膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等都可作為乳化劑，減低脂肪的表面張張，使脂肪乳化成微滴，分散在腸腔內(nèi)，這樣便增加了胰脂肪酶的作用面積，使其分解脂肪的作用加速。

　　2.膽鹽因其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，當(dāng)達(dá)到一定濃度后，可聚合而形成微膠粒。腸腔中脂肪的分解產(chǎn)物，如脂肪酸、甘油一酯等均可摻入到微膠中，形成水溶性復(fù)合物(混合微膠粒)。因此，醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理膽鹽便成了不溶于水的脂肪水解產(chǎn)物到達(dá)腸粘膜表面所必需的運(yùn)載工具，對(duì)于脂肪消化產(chǎn)物的吸收具有重要意義。

　　3.膽汁通過(guò)促進(jìn)脂肪分解產(chǎn)物的吸收，對(duì)脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)的吸收也有促進(jìn)作用。

　　此外，膽汁在十二指腸中還可以中和一部分胃酸;膽鹽在小腸內(nèi)吸收后還是促進(jìn)膽汁自身分泌的一個(gè)體液因素。

　　關(guān)于膽汁問(wèn)題以上內(nèi)容作了講解，相信讀者有一定認(rèn)識(shí)。若您還有哪些不理解的，可以通過(guò)藥士頻道進(jìn)行學(xué)習(xí)。

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